甲基化工

3-甲基丁醛结构式

2023-11-09

3-甲基丁醛,也称为异戊醛,是一种有机化合物,其结构式如下:

CH3-CH2-CH2-CH=O

该分子由四个碳原子和一个醛基(-CHO)组成。在分子中,碳原子按照直链排列,而醛基则连接在第四个碳原子上。

3-甲基丁醛是一种具有特殊气味的液体,常用作有机合成的中间体。它可以通过异戊醇和氧化剂(如酸性高锰酸钾溶液)反应制备。此外,它还可以通过丙酸脱羧反应得到。

3-甲基丁醛在有机合成中有多种用途。它可以用作合成其他有机化合物的原料,例如合成手性化合物的中间体。此外,它还可以用作香料和香精的成分,具有水果和花香的气味。

总之,3-甲基丁醛是一种有机化合物,具有特殊气味,在有机合成和香料工业中有多种用途。