香蕉水是一种由香蕉制成的饮品，经过榨汁或者混合果肉和水而成。香蕉水的价格通常根据不同地区、季节、品种、质量和市场需求等因素而有所差异。

在一般情况下，香蕉水的价格是按照重量计算的，常见的计量单位是公斤。因此，香蕉水的价格是以每公斤为基础进行计算的。

香蕉水的价格也会因为供求关系而有所波动。当供应量较大而需求量较小时，价格可能会下降；相反，如果供应量有限而需求量高涨，价格可能会上升。

此外，香蕉水的价格还受到其他因素的影响，比如生产成本、运输成本、包装成本、销售渠道等。不同地区的价格也可能有所差异，因为运输和其他因素可能会导致香蕉水在不同地方的成本不同。

香蕉水的价格也可能因为季节性变化而有所波动。在香蕉丰收季节，由于供应增加，价格可能会下降；而在香蕉产量较少的季节，价格可能会上涨。

总的来说，香蕉水的价格是一个动态的变量，受到多种因素的影响，包括地区、季节、供求关系和其他相关成本等。因此，具体的香蕉水价格需要根据实际情况在市场上进行查询。