苯甲基（Phenylmethyl）是一个有机化合物，化学式为C7H8。它由苯环和一个甲基基团组成，因此也被称为苯甲基。苯甲基是一种常见的有机基团，广泛存在于许多有机化合物中。

苯甲基可以通过多种方法合成。常见的方法包括用苯甲醇和溴化钠反应生成苯甲基溴，然后通过还原反应得到苯甲基。此外，苯甲基还可以通过苯和氯甲烷在酸催化下进行芳香烷基化反应得到。

苯甲基在有机合成中具有广泛的应用。它可以作为一个重要的功能基团出现在许多有机化合物中，如药物、农药、染料和香料等。苯甲基的存在可以改变化合物的性质和活性，从而产生不同的化学反应和生物活性。

在药物领域中，苯甲基常用于药物分子结构的修饰，以改变药物的溶解性、生物利用度、稳定性和靶向性等性质。许多药物中的苯甲基基团可以与特定的受体结合，从而发挥治疗作用。

在染料和香料工业中，苯甲基也被广泛应用。它可以提供稳定的色彩，并赋予产品特殊的香味。许多香水和香精产品中都含有苯甲基基团。

总结来说，苯甲基是一个常见的有机化合物基团，广泛应用于药物、染料和香料等领域。它具有改变化合物性质和活性的功能，对于有机合成和化学研究起着重要作用。