四甲基胍是一种无机化合物，化学式为C7H20N4，分子量为160.27。它是一种有机碱，具有无色、透明、易溶于水、酒精和乙醚等性质。四甲基胍可以作为催化剂、溶剂和脱水剂等多种用途。

首先，四甲基胍是一种重要的催化剂。它可以催化烯烃的加成反应、酯的缩合反应、醛和酮的缩合反应等。此外，四甲基胍还可以催化酯的酯化反应、酰胺的合成反应等。由于四甲基胍具有催化剂活性高、反应效率高、反应时间短等优点，因此在化学制药、有机合成等领域得到广泛应用。

其次，四甲基胍还是一种优良的溶剂。它可以溶解多种有机物，如脂肪酸、苯胺、酰胺、酮类、酯类等。在化学合成中，四甲基胍可以作为氢氧化钾、氢氧化钠等强碱的溶剂，用于促进反应的进行。此外，四甲基胍还可以作为微量分析试剂、气相色谱柱填料等。

最后，四甲基胍还可以作为脱水剂。在有机合成中，四甲基胍可以与酸或醇反应，形成相应的盐，并且产生水分子。由于四甲基胍的水溶性极强，所以可以将反应中的水分离出来，促进反应的进行。此外，四甲基胍还可以用于去除脂肪酸中的杂质，提高产品的纯度。

总之，四甲基胍是一种重要的有机化合物，具有多种用途。它可以作为催化剂、溶剂和脱水剂，广泛应用于化学制药、有机合成等领域。作为化学研究人员，我们应该进一步研究四甲基胍的性质和应用，为人类社会的发展做出更大的贡献。