间甲基苯酚和对甲基苯酚是两种常见的有机化合物，它们的挥发度是指在一定温度下，它们从液态转变为气态的速率。这两种化合物都是苯酚类化合物，它们具有一定的毒性和腐蚀性，因此在使用和储存过程中需要注意安全。

间甲基苯酚，也称为3-甲基苯酚，分子式为C7H8O，结构式为CH3-C6H4-OH。它是一种白色晶体，具有刺激性气味。在常温下，它的挥发度较低，但在高温下会迅速挥发，容易进入人体呼吸道和皮肤，引起中毒和刺激。因此，在使用和储存间甲基苯酚时，需要严格遵守安全操作规程，戴好防护用具，避免直接接触和吸入。

对甲基苯酚，也称为1-甲基苯酚，分子式为C7H8O，结构式为CH3-C6H4-OH。它是一种无色液体，具有类似苯酚的气味。在常温下，它的挥发度较高，易于蒸发和挥发，因此在使用和储存过程中需要注意防止泄漏和挥发。同时，在处理对甲基苯酚时，需要注意避免与氧化剂和强酸接触，避免引起爆炸和腐蚀。

间甲基苯酚和对甲基苯酚都是重要的有机化合物，在医药、化妆品、香精等领域都有广泛的应用。在医药领域，它们可以用作抗菌、抗病毒、解热镇痛等药物的原料；在化妆品领域，它们可以用于防腐剂、香料等；在香精领域，它们可以用于调配各类香水、香料等。但是，由于它们具有一定的毒性和腐蚀性，需要遵守相关的安全操作规程，保证生产过程的安全和环保。

总之，间甲基苯酚和对甲基苯酚是两种常见的有机化合物，具有一定的毒性和腐蚀性。在使用和储存过程中需要注意安全操作规程，避免直接接触和吸入。同时，在应用过程中也需要遵守相关的环保和安全要求，保护人体健康和环境安全。