甲苯和甲醇是两种有机化合物，在物理性质上有一定的相似性，但它们在溶解性上有所不同。

甲苯（C6H5CH3），也称为甲基苯，是一种无色透明的液体。它是一种非极性溶剂，具有较强的溶解能力。甲苯可以溶解许多有机物，如脂肪类化合物、芳香族化合物和许多有机溶剂。但甲苯的溶解能力相对较低，对极性溶质的溶解能力较弱。

甲醇（CH3OH），也称为甲基醇，是一种无色液体。它是一种极性溶剂，具有良好的溶解能力。甲醇可以溶解许多有机物，包括脂肪类化合物、芳香族化合物、醛类和酮类化合物等。同时，甲醇还具有较好的溶解水的能力，因此在许多实验室中常用作溶剂。

甲苯和甲醇在溶剂中的互溶性较差。由于甲苯为非极性溶剂，而甲醇为极性溶剂，两者在分子极性上有较大的差异，因此难以彼此互溶。在常温下，甲苯和甲醇会形成两相体系，即甲苯为一相，甲醇为另一相。两者之间的溶解度较低，无法完全混合。

综上所述，甲苯和甲醇的互溶性较差，难以彼此溶解。在实际应用中，如果需要同时使用甲苯和甲醇，通常需要采取其他方法来实现它们的混合，例如添加其他辅助溶剂或采用物理混合的方式。