苯甲醇是一种有机化合物，化学式为C7H8O。它是苯甲基和羟基的共轭体系，也是苯环与单个羟基的共轭体系。

苯甲醇在室温下为无色液体，具有清香的芳香味。它是一种常见的有机溶剂，可用于制药、染料、香料等化学工业领域。此外，苯甲醇也具有一定的生物活性，可用于制药领域，如可用于制备抗生素、抗癌药和神经系统药物等。

苯甲醇的共轭体系使其具有一些特殊的化学性质。首先，它的分子结构中含有苯环，因此具有芳香性，且不易发生加成反应。其次，苯甲醇的羟基与苯环形成了一个共轭体系，使得它在碱性条件下易于发生亲电加成反应。此外，由于羟基的存在，苯甲醇还可以发生氧化还原反应，可被氧化成苯甲醛或苯甲酸，也可被还原成苯甲基。

苯甲醇的制备方法较为简单，常用的方法是将苯甲醛还原，或者将苯和甲醇进行缩合反应。此外，苯甲醇还可以通过光化学反应、电化学反应等方式进行合成。

总之，苯甲醇是一种具有特殊化学性质的有机化合物，由苯环和羟基的共轭体系组成。它不仅在化学工业中具有广泛的应用，同时还具有一定的生物活性，可用于制备药物等领域。