2-哌啶甲醇是一种广泛应用于生物化学、药物化学和有机化学等领域的化合物。它的化学式为C8H11NO，分子量为137.18。

2-哌啶甲醇是一种白色固体，无臭，有毒性。它的熔点为89-92℃，沸点为269℃。2-哌啶甲醇易溶于水、甲醇、乙醇和氯仿等溶剂，不溶于乙醚和石油醚。

2-哌啶甲醇在药物化学中的应用非常广泛。它是许多药物的重要中间体，如2-哌啶甲酸、2-哌啶甲酰胺、2-哌啶甲酰氯等。2-哌啶甲醇还可以用于合成多种抗生素、抗癌药物、镇痛药和抗抑郁药等。例如，2-哌啶甲醇和4-氨基苯磺酰氯反应可以得到一种抗生素——磺胺嘧啶。

此外，2-哌啶甲醇还可以用于合成多种有机化合物。例如，它可以和乙酸乙酯反应，得到一种重要的有机化合物——2-哌啶甲酸乙酯。2-哌啶甲酸乙酯在有机合成中应用广泛，可以用于合成多种药物、染料和涂料等。

2-哌啶甲醇作为一种有机化合物，具有一定的毒性。在实验室中使用时应注意安全，避免皮肤接触、吸入或误食。在使用过程中应佩戴防护手套、口罩和护目镜等个人防护装备，确保操作安全。

总之，2-哌啶甲醇是一种重要的有机化合物，在药物化学和有机合成领域应用广泛。但它具有一定的毒性，使用时应注意安全。希望今后能有更多的研究者对它进行深入的研究，发掘出更多的应用价值。