甲苯与甲醇是两种不同的有机化合物，它们在化学性质和用途上都有所不同。甲苯是一种芳香烃，化学式为C6H5CH3，常用作有机溶剂和原料制造其他化学品。而甲醇则是一种醇类，化学式为CH3OH，常用于制造溶剂、燃料和其他化学品。在生产和应用中，这两种化合物有着不同的用途和优劣之处。

首先，甲苯是一种重要的有机溶剂，具有优异的溶解性和挥发性。由于其分子结构中含有苯环，因此具有很强的芳香性和稳定性，不易挥发和氧化。这使得甲苯在化学制品、染料、涂料和塑料等行业中得到广泛应用。此外，甲苯还可以被用作原料制造其他有机化学品，例如苯甲酸、苯乙酸和苯胺等。不过，由于甲苯具有毒性和易燃性，需注意安全操作和储存。

相比之下，甲醇具有更为广泛的用途。首先，甲醇是一种重要的工业原料，可以用于制造甲醛、甲酸、乙酸和其他化学品。其次，甲醇还可以作为溶剂、燃料和防冻剂使用。此外，甲醇还被广泛应用于酒精、香精、医药和日用品等行业中。与甲苯相比，甲醇有着更低的毒性和更高的水溶性，更加安全和环保。但是，甲醇也具有一定的毒性和易燃性，在使用过程中也需注意安全性。

综上所述，甲苯和甲醇都是重要的有机化合物，在工业和生活中得到了广泛的应用。它们在化学性质和用途上有所不同，但在安全性和环保性方面都需要引起重视。在使用过程中，应根据具体情况选择合适的化合物，并采取安全防护措施，以确保生产和使用过程中的安全和环境保护。