亚硝酸钠MSDS是指亚硝酸钠的安全数据表（Material Safety Data Sheet），是一份详细的关于亚硝酸钠的物理性质、化学性质、毒理学、危险性等信息的文档。它是用来帮助人们正确使用亚硝酸钠，避免意外事故的发生。

亚硝酸钠是一种白色或浅黄色的晶体，是一种常用的防腐剂和氧化剂。它广泛用于食品、化学制品和医药等行业。但是，亚硝酸钠也具有一定的危险性，如果不正确使用就会对人体造成危害。

首先，亚硝酸钠的毒性较强，会对人体造成刺激和损伤。如果接触到亚硝酸钠，会导致皮肤、眼睛和呼吸道的刺激和损伤，严重的话还会引起中毒甚至死亡。

其次，亚硝酸钠具有易燃性和爆炸性。如果在储存和运输中不注意安全，就会发生火灾和爆炸事故，对人们的生命财产造成严重威胁。

因此，在使用亚硝酸钠时，需要遵循一些基本的安全措施。首先，要穿戴防护装备，包括手套、防护眼镜、防护服等。其次，要注意储存和运输条件，避免与其他物质接触。最重要的是，在使用亚硝酸钠时，必须按照正确的操作程序进行，避免产生危险。

总之，亚硝酸钠是一种常用的化学品，但也具有一定的危险性。只有在正确使用的前提下，才能充分发挥其作用，保障人们的健康和安全。因此，我们应该认真学习亚硝酸钠的MSDS，做好安全防护工作，避免意外事故的发生。