N,N-二甲基乙醇胺，简称DMMEA，是一种无色透明的液体，具有强烈的碱性。它是一种常用的有机合成试剂，广泛应用于化学、医药和电子等领域。

DMMEA的分子式为C4H11NO，分子量为89.14。它可以与酸反应生成盐，并且可以与羧酸酯反应生成醚。在有机合成中，DMMEA可以用作催化剂、溶剂和中间体，被广泛应用于合成酯、酰胺、酰化反应和氨基化反应等。

在医药领域，DMMEA被用作局麻药和止痛药的原料。它可以与苯甲酸反应生成利多卡因，用于局部麻醉。此外，DMMEA还可以与乙酰氨基酚反应生成布洛芬，用于缓解疼痛和发热。

在电子领域，DMMEA被广泛用于制备半导体和显示器件。它可以用作衬底表面的清洗剂，用于去除表面污染物和氧化层，提高半导体器件的质量和稳定性。

DMMEA是一种有害物质，具有刺激性和腐蚀性。在使用过程中，应注意防护措施，避免直接接触皮肤和眼睛。在储存和运输过程中，应避免与氧化剂和酸接触，防止发生爆炸和火灾事故。

总之，DMMEA是一种重要的有机合成试剂，具有广泛的应用前景。在使用过程中，应注意安全和环保，遵守相关法规和标准，确保人员和环境的安全。