酵母提取物是一种广泛应用于生物制药、食品工业和化妆品等领域的生物活性物质。它是从酵母菌中提取的一种多肽物质，具有多种生物活性，如抗菌、抗氧化、抗炎等，因此被广泛应用于医学、食品、化妆品等领域。

酵母提取物的价格是由多个因素决定的，包括酵母菌的种类、提取方法、纯度等因素。不同种类的酵母菌含有不同的活性成分，因此价格也会有所不同。同时，提取方法的复杂程度和纯度的要求也会影响到价格的高低。一般来说，高纯度的酵母提取物价格更高。

在生物制药领域，酵母提取物被广泛应用于制备生物药物。目前，生物药物已成为医学领域的重要组成部分，具有疗效高、副作用小等优点。酵母提取物在制备生物药物的过程中，可以增加药物的稳定性和活性，提高药物的纯度。因此，酵母提取物在生物制药领域的需求量逐年增加。

在食品工业中，酵母提取物被广泛用于增强食品的营养价值和口感，并且可以延长食品的保质期。如在酸奶等乳制品中添加酵母提取物可以增加乳酸菌的活性，提高酸奶的口感和口感稳定性。在烘焙食品中添加酵母提取物可以促进面团的发酵，增加面包的松软度和口感。因此，酵母提取物在食品工业中的需求量也在不断增加。

在化妆品领域，酵母提取物被广泛应用于抗衰老、美白、保湿等方面。酵母提取物中含有的多种活性成分可以促进皮肤细胞的再生和修复，提高皮肤的弹性和光泽度。因此，酵母提取物在化妆品领域的应用也越来越广泛。

总之，随着生物技术的不断发展和应用领域的不断扩展，酵母提取物的需求量将会持续增加。虽然酵母提取物的价格较高，但是其广泛应用和多重生物活性使其具有相对较高的附加值。