苯甲醇，也称苯甲醇酸，是一种有机化合物，化学式为C7H8O，分子量为108.14。它的结构式为C6H5CH2OH，是一种具有羟基和苯基的单质有机化合物。

苯甲醇是一种常用的有机合成原料，具有很强的亲水性和亲脂性。它在医药、香料、染料、化妆品等领域有着广泛的应用。在医药方面，苯甲醇被广泛用于制备高血压药物、抗癌药物、抗感染药物等。在香料领域，苯甲醇是一种常用的合成香料，可以用于制作玫瑰香、茉莉香、百合香等。在染料领域，苯甲醇可以用于制造靛蓝染料、鲑鱼红染料等。在化妆品领域，苯甲醇可以用于制作洗发水、沐浴露、香皂等。

除了以上应用，苯甲醇还可以用于制备苯乙烯、苯乙酸、苯甲酸等有机化合物。同时，苯甲醇还是一种常见的溶剂，在化学反应中具有很强的溶解性和反应活性。

苯甲醇在应用中也存在着一些问题。首先，苯甲醇具有一定的毒性，对人体健康具有一定的危害。其次，苯甲醇的工业生产过程中往往伴随着大量的废水和废气排放，对环境造成一定的污染。

因此，为了更好地利用苯甲醇这种有机化合物，我们需要不断探索其更为环保和高效的生产和应用方式。同时，我们也需要对苯甲醇的毒性和环境影响进行深入研究，从而更好地保护人类健康和生态环境。

总之，苯甲醇是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用前景。在未来，随着科技的不断进步和环保意识的不断提高，苯甲醇的生产和应用方式也将不断得到优化和改进，为人类带来更多的福利。