共沸甲醇吗啉是一种常见的萃取剂，在化学实验室和工业生产中得到广泛应用。它是由甲醇和吗啉两种有机化合物经过反应得到的混合物，具有很好的溶解性和分离性能。

在化学实验室中，共沸甲醇吗啉常用于分离和提纯有机物。它的沸点为64℃，比甲醇和吗啉的沸点都低，因此可以用于分离那些沸点高于64℃的有机化合物。同时，共沸甲醇吗啉对很多有机物具有良好的溶解性，可以加速实验操作的过程。

在工业生产中，共沸甲醇吗啉也得到了广泛应用。例如，在制备某些化工产品时，需要进行多次萃取、分离、回收等操作。而共沸甲醇吗啉可以作为萃取剂，帮助将目标物质从混合物中分离出来。此外，共沸甲醇吗啉也可以用于回收有机溶剂，减少生产成本。

虽然共沸甲醇吗啉在实验室和工业生产中具有很好的应用前景，但是它也存在一些安全隐患和环境风险。例如，甲醇和吗啉都是有毒物质，使用时需要注意防护措施，避免接触皮肤和吸入有害气体。同时，共沸甲醇吗啉对环境也存在一定的污染风险，需要在使用过程中注意减少废弃物的产生和妥善处理。

综上所述，共沸甲醇吗啉是一种有广泛应用前景的萃取剂。在实验室和工业生产中，它可以帮助分离和提纯有机化合物，加速实验操作和降低生产成本。但是，使用时需要注意安全和环境问题，保护自己和周围环境的健康和安全。