甲醇结构式，也就是对羟基苯甲醇结构式，是一种常见的化学物质。它的分子式为C7H8O2，分子量为124.14g/mol。甲醇结构式在生活中有着广泛的应用，下面我们来介绍一下它的性质、用途以及安全注意事项。

首先，甲醇结构式具有明显的水溶性，但在有机溶剂中却不溶于水。它是一种无色、有刺激性气味的液体，熔点为-97.6℃，沸点为198℃，密度为1.11g/cm³。甲醇结构式的化学性质稳定，但是容易被氧化，遇到氧气或者空气中的氧气会自然氧化，生成甲醛、甲酸等有毒物质。

其次，甲醇结构式在生活中有着广泛的应用。它是一种重要的有机溶剂，在染料、颜料、树脂、涂料、塑料等工业生产中有着广泛的应用。此外，甲醇结构式还可以用作燃料和反应物，可以制备一些药品、香料、食品添加剂等。在医学上，甲醇结构式可以用于制备一些药物和消毒剂。

但是，甲醇结构式在使用时也需要注意安全问题。首先，由于甲醇结构式有毒，使用时需要戴好防护手套、口罩等防护用品。其次，在使用甲醇结构式时要注意避免吸入气味，避免接触到皮肤和眼睛。如果不慎接触，应立即用大量清水冲洗，并及时就医处理。

总之，甲醇结构式是一种重要的有机化合物，在生活和工业中都有着广泛的应用。但是在使用时也要注意安全问题，避免对人体造成危害。