化工合成的辣味素是一种广泛应用于食品、化妆品等领域的化学物质，其主要作用是增加产品的辣味和味道。然而，对于这种化学物质是否有毒的问题，一直备受关注。

辣味素的化学名称为双香豆素，是一种白色或淡黄色的结晶体，可溶于水、乙醇、甘油等溶剂。它是一种人工合成的物质，一般通过对苯二甲酸酐和对氨基苯酚的反应来合成。它在食品、化妆品等行业中被广泛应用，如辣椒酱、火锅底料、口香糖、口腔清新剂等。

但是，虽然辣味素在提高产品口感方面有很好的效果，它却存在一定的安全隐患。首先，辣味素的使用量必须控制在一定范围内，否则会对人体造成伤害。其次，辣味素的长期大量摄入可能会导致肝脏和肾脏损伤等严重后果。

为了保障公众的健康安全，各国都对辣味素的使用量和标准进行了限制和规范。在中国，国家卫生健康委员会发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定，辣味素的使用量不得超过每千克食品中的10毫克。此外，还规定了辣味素的纯度、重金属含量等指标。

除了国家的法规标准，消费者也应该注意辣味素的使用情况。一般来说，辣味素的使用量越少越好，避免长期大量摄入。此外，选择正规厂家生产的食品、化妆品等产品也是很重要的，以保证产品的安全性。

总的来说，化工合成的辣味素虽然有一定的安全隐患，但只要在使用量和标准上控制得当，就不会对人体造成伤害。消费者在购买产品时应该选择正规厂家生产的产品，并注意辣味素的使用情况，以保证自身的健康安全。