甲醇是一种无色透明、有毒有味的液体，常用于工业生产或作为溶剂。其化学性质较为活泼，常参与各种化学反应。

首先，甲醇可以被还原。还原是指将物质中的氧元素去除或氢元素加入，使得物质的化学性质发生变化的化学反应。在还原反应中，甲醇可以被还原为甲烷。例如，当甲醇与氢气在催化剂的作用下反应时，可以得到甲烷和水的产物，反应式为：

CH3OH + 2H2 → CH4 + 2H2O

其次，甲醇也可以被氧化。氧化是指在反应中增加氧元素或减少氢元素，使物质的化学性质发生变化的化学反应。在氧化反应中，甲醇可以被氧气氧化为甲醛、甲酸、二氧化碳和水。例如，当甲醇与氧气反应时，可以得到甲醛、甲酸、二氧化碳和水的产物，反应式为：

2CH3OH + 3O2 → 2CH2O + 2HCOOH + CO2 + 2H2O

此外，甲醇还可以参与酯化反应。酯化是指酸和醇反应形成酯的化学反应。在酯化反应中，甲醇可以和酸反应，生成甲酸甲酯。例如，当甲醇和乙酸反应时，可以得到甲酸甲酯和水的产物，反应式为：

CH3OH + CH3COOH → CH3COOCH3 + H2O

总之，甲醇具有还原、氧化和酯化等化学性质，常用于制备其他有机化合物。但由于甲醇有毒，使用时需注意安全，避免接触或吸入。